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École catholique Saint Jean-Baptiste de La Salle

Maternelle et Primaire - 37 rue Saint Pierre - 76160 DARNÉTAL

Tél : 02.35.08.41.39     -       direction@sjbsdarnetal.org

Menu de la cantine du 11 au 15 mai 2020 (Repas froid)

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée      Concombres vinaigrette  Tomates vinaigrettes
Plat      Salade de pates à la volaille (plat complet)  Médaillon de surimi
Légume

 

     Salade de riz
Fromage      Fromage blanc sucré  Saint Paulin
Dessert  

 

 Galettes Saint Michel  Banane

Menu de la cantine du 16 au 20 mars 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Potage au potiron  Carottes râpées  Concombres  Salade du chef
Plat  Jambon grillé sauce charcutière  Boulette de boeuf Napolitaine  Couscous  Beignets de calamars, ketchup
Légume

 Chou fleur persillé

 Frites au four    Gratin de brocolis
Fromage  Edam    Brie  
Dessert  Liégeois vanille

 Fruit

 Compote pomme framboise  Gâteau aux pommes

Menu de la cantine du 9 au 13 mars 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Betteraves  Potage à la tomate  Salade indienne  Potage aux légumes
Plat  Rôti de porc en jus  Cordon bleu  Chicken masala  Steack de merlu, tomates cerises et épinards
Légume

 Coquillettes

 Petits pois, carottes  Poêlée de légumes  Riz
Fromage    Yaourt pulpé    Cantalou nature
Dessert  Fruit  Sablé des Flandres  Gâteau carré de lait coco, circuma  Compote pomme/fraise

Menu de la cantine du 2 au 6 mars 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Salade de piémontaise  Carottes râpées  Potage aux légumes  Salade coleslaw
Plat  Gratin de poisson dieppoise    Rougail de saucisse  Poisson pané
Légume

 Haricots verts

 Lasagne  Riz  Purée d'épinards
Fromage  Vache qui rit    Brie  
Dessert  Compote de pommes  Fruit  Crème dessert chocolat  Eclair vanille

Menu de la cantine du 10 au 14 février 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Crèpe au fromage  Potage poireaux, pommes de terre  Potage au potiron  Carottes râpées
Plat  Parmentier de poisson  Hâché de veau sauce barbecue  Boeuf bourguignon  Gratin de poisson provencal
Légume

 

 Carottes persillées  Purée  Poêlée fromagère
Fromage    Saint Paulin  Tome blanche  
Dessert  Compote de pommes  Dany vanille  Fruit  Gâteau aux pommes

Menu de la cantine du 3 au 7 février 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Betteraves  Potage de légumes  Salade verte  Potage aux carottes
Plat  Blanquette de saumon aux p'tits légumes  Hâché de boeuf sauce barbecue  Raclette  Dos de colin meunière
Légume

 Coquillettes

 Carottes rondelles    Purée de brocolis
Fromage    Bûchette  Yaourt pulpé  
Dessert  Fruit  Compote de pommes  Madeleine  Fruit

Menu de la cantine du 27 au 31 janvier 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Potage aux légumes  Carottes râpées  Salade piémontaise  Chou fleur, sauce cocktail
Plat  Cordon bleu  Paupiette de veau forestière  Rôti de porc sauce charcutière  Gratin de poisson, curcuma et haricots rouges
Légume

 Petits pois, carottes

 Frites au four  Haricots verts  Semoule
Fromage  Camembert      Yaourt sucré
Dessert  Liégeois chocolat  Compote de pommes  Fruit  Crêpe au sucre

Menu de la cantine du 20 au 24 janvier 2020

  Lundi  Mardi Jeudi Vendredi
Entrée  Betteraves  Potage tomate et légumes  Salade chinoise  Macédoine mayonnaise
Plat  Saucisse Knack  Steack hâché Strogonoff  Nems au poulet  Steack de merlu, coulis de tomates
Légume

 Lentilles

 Purée  Riz aux p'tits légumes  Beignets de brocolis
Fromage    Bûchette    Brie
Dessert  Fruit  Dany chocolat  Cake ananas  Fruit

Menu de la cantine du 13 au 17 janvier 2020


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Salade de pommes de terre, tomates et oeufs Salade d'hiver Carottes, céleri rémoulade Potage au potiron
Plat Rôti de volaille à l'emmental  Fricassée de porc Marengo Poisson pané
Légume

 Chou fleur persillé

 Hachis parmentier Frites au four Epinards à la crème
Fromage  Camembert  Petit suisse aromatisé
Dessert Compote de pommes et framboise Nappé caramel Fruit Gâteau au chocolat

Menu de la cantine du 6 au 10 janvier 2020


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Potage aux légumes Oeufs mayonnaise Carottes râpées Potage aux poireaux et pommes de terre
Plat  Hâché de thon, sauce Napolitaine  Gratiné de poisson au fromage
Légume

 Lasagnes

 Riz Couscous Purée de potiron
Fromage Fromage blanc sucré  Vache qui rit 
Dessert Palet breton Fruit Compote ,pomme et Framboise Galette des rois

Menu de la cantine du 16 au 20 décembre 2019


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Crêpe au fromage Betteraves Cake saumon, fromage blanc ciboulette Potage tomates et légumes
Plat Poularde Steack de colin, fondue aux poireaux Jambonnette de volaille farcie, marinade miel, abricot Poisson pané
Légume Carottes persillées Pommes vapeur Pommes noisettes Épinards béchamel
Fromage   Bûche vanille Fromage
Dessert Fruit Compote de pommes Clémentine Mousse au chocolat

Menu de la cantine du 9 au 13 décembre 2019


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Museau vinaigrette Potage au potiron Bâtonnets de surimi mayonnaise Potage tomates et légumes
Plat Beignets de poulet au fromage Blanquette de poissonnaux p'tits légumes Couscous Pavé de poisson à la provencale
Légume Petits pois, carottes Tortis  Haricots verts
Fromage Compote pomme, coing Fruit Fruit Tarte alsacienne
Dessert Fruit Sablés des Flandres Compote pommes Nappé caramel

Menu de la cantine du 2 au 6 décembre 2019


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Potage aux carottes Salade du chef Potage tomates et légumes Carottes râpées
Plat Boeuf braisé Strogonoff Saucisse Knack Gratin de chou-fleur au jambon Poisson meunière
Légume Coquillettes Frites au four Pommes vapeur Purée de potirons
Fromage Edam Compote, pomme, banane Yaourt sucré Croc lait
Dessert Fruit Sablés des Flandres Compote pommes Nappé caramel

Menu de la cantine du 25 au 29 novembre 2019


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Crêpe fromage Potage aux légumes Taboulé Carottes, céleri rémoulade
Plat Rôti de porc au jus  Nuggets de volaille, ketchup Dos de colin cressonnette
Légume Lentilles Hachis parmentier Haricots verts Riz
Fromage  Gouda Brie 
Dessert Pêche au sirop Dany vanille Fruit Fruit

Menu de la cantine du 18 au 22 novembre 2019


 Lundi MardiJeudiVendredi
Entrée Salade piémontaise Betteraves Salade César Potage tomate et légumes
Plat Poulet rôti Saucisse de Toulouse Boulette de veau à la milanaise Gratin de poisson, sauce safranée
Légume Carottes rondelles Haricots blancs à la tomate Pennes régates Beignets de brocolis
Fromage Camembert   Emmental
Dessert Liégeois chocolat Fruit Fruit Compote pomme, framboise

Menu de la cantine du 12 au 15 novembre 2019


 Lundi (férié)MardiJeudiVendredi
Entrée  Potage poireaux, pommes de terre Carottes râpées Cervelas
Plat  Blanquette de poisson aux p'tits légumes Potée aux lentilles jambonnette de volaille Carré de merlu, sauce dieppoise
Légume  Pommes vapeur  Purée de carottes
Fromage   Vache qui rit 
Dessert  Ananas au sirop Fruit Compote de pommes

Menu de la cantine du 4 au 8 novembre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Betteraves Potage au potiron Salade coleslow Salade de pâtes aux légumes
Plat Saucisses snack Boeuf braisé, sauce piquante Wings de poulet, épices mexicains Poisson pané
Légume Haricots blancs à la bretonne Frites au four Riz et haricots rouges Epinards à la crème
Fromage  Fromage blanc sucré  Gouda
Dessert Mousse au chocolat Galette bretonne Brownies tout chocolat Fruit

Menu de la cantine du 14 au 18 octobre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Betteraves Salade deauvilloise Salade verte, mimolette Crêpe au fromage
Plat Roti de porc au jus Cordon bleu Couscous Hâché de thon, sauce tomate
Légume Haricolts blancs à la bretonne Purée de haricots verts  Chou fleur persillé
Fromage Gouda   Yaourt pulpé
Dessert Fruit Liégeois chocolat Carré coco Palet breton

Menu de la cantine du 07 au 10 octobre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Céleri rémoulade Taboulé Carottes râpées, pommes et raisins Salade César
Plat Aiguilette de poulet Napolitaine Nuggets de blé, ketchup Risotto de céleri et saucisse Steack de colin en crumble d'épices
Légume Mini pennes Petits pois  Purée de pomme de terre, huile d'olive et persil
Fromage  Gouda Yaourt sucré 
Dessert Salade de fruit Fruit Cake chocolat et courgettes Compote pomme, ananas

Menu de la cantine du 23 au 27 septembre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Concombres Cervelas Carottes râpées Salade de pâtes aux p'tits légumes
Plat  Escalope de volaille, sauce suprême Hâché de boeuf, sauce barbecue Beignets de calamars, ketchup
Légume Gratin de macaronis au jambon Jeunes carottes Frites au four Poêlée de légumes fromagère
Fromage  Gouda Yaourt sucré 
Dessert Compote de pomme, abricot Fruit Gâteau aux pommes Pêche au sirop

Menu de la cantine du 16 au 20 septembre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Radis, beurre Crêpe au fromage Tomates Melon
Plat Cordon bleu Paupiette de veau, sauce forestière Boeuf braisé 
Légume Petits pois, carottes Haricots beurre Riz Brandade de poisson
Fromage Carré de l'Est  Buchette lait mélangé 
Dessert Mousse au chocolat Compote de pommes Fruit Génoise au chocolat, crème anglaise

Menu de la cantine du 2 au 6 septembre 2019


 LundiMardiJeudiVendredi
Entrée Carottes râpées Melon Concombres Salade de haricots verts, tomate et oeuf dur
Plat Lasagnes Fricassé de poulet, sauce chasseur Saucisse de Toulouse Steack de colin, thym et citron
Légume  Petits pois, carottes Lentilles Purée d'épinards
Fromage Yaourt pulpé Brie  
Dessert Madeleine Fruit Compote de pomme, banane Gâteau au chocolat